Tanqueray No. Ten 47,3% 1 l on gini Iso-Britanniasta, joka erottuu raikkaalla ja selkeällä luonteellaan. Tätä giniä voi kuvailla aromien kirkkaudella ja voimalla, joka tuntuu heti tuoksussa ja maussa. Alkoholipitoisuus antaa juomalle rakennetta ja lämmintä intensiteettiä ilman, että se peittää kasvikunnan vivahteita.
Hajussa nousevat esiin yrttiset ja sitruksiset sävyt sekä klassinen katajan havuisuus, joka luo ginille tunnusomaisen rungon. Tuoksumaailma on läpinäkyvä ja puhdas, mikä tekee juomasta helposti lähestyttävän sekä cocktailien pohjaksi että nautittavaksi yksinkertaisempien valmistusten kanssa.
Suussa Tanqueray No. Ten on tyypillisen kuiva ja pirteä, jossa sitrus ja yrtit vuorottelevat tasapainoisesti. Tanniineja tai makeutta ei korosteta, vaan makukokonaisuus rakentuu raikkauden ja yrttisyyden ympärille, mikä antaa juomalle selkeän ja pitkän jälkimaun.
Tämä gini sopii sekä klassisiin ginipohjaisiin cocktaileihin että moderneihin juomasekoituksiin. Sen rakenne ja aromien erottuvuus tekevät siitä hyvän valinnan silloin, kun halutaan korostaa sitrusta tai yrttisyyttä drinkissä.
Maku, rakenne ja aistimus
Tuoksusta erottaa selkeitä sitruksisia nuotteja, jotka tuovat mieleen sitruunan ja muiden raikkaiden hedelmien kuoren vivahteita.
Katajan ja yrttiset elementit antavat rungon, joka pitää makuja koossa ja tuo ginille sen perinteisen tunnun.
Suussa gini tuntuu kuivalta ja napakalta, alkoholinen lämmön tuntu on havaittavissa mutta ei hallitseva, jolloin botaaniset vivahteet pysyvät etualalla.
Jälkimaku on pysyvä ja raikas,, jossa sitrus ja kevyet yrtit toistuvat ja jättävät suuhun puhtaan maun.
Ruokaparit ja tarjoilu
Tanqueray No. Ten toimii hyvin juomana valitun ruoan rinnalla, kun halutaan korostaa raikkautta ja happamuutta ruoan kanssa. Se leikkaa rasvaisuutta ja raikastaa makua.
Juustot, erityisesti tuoreet ja mietohapotetut lajikkeet, täydentyvät kauniisti ginistä nousevan sitruksen ja yrttisyyden kanssa.
Suklaajälkiruoat saavat kontrastia, kun ginin raikas kuivuus leikkaa makeutta ja tuo esiin tummemmat makusävyt.
Sianlihan kokonaisuuksia voi täydentää ginin yrttisyydellä; juoma soveltuu hyvin ruokiin, joissa on kevyttä suolaisuutta tai karamellisoitua pintaa.
Tarjoa gini mieluiten jäähdytettynä, esimerkiksi hyvin jäähdytettynä lasissa tai jäiden kanssa, jotta aromit avautuvat hallitusti eikä alkoholinen lämpö peitä vivahteita.
