Gran Castillo Organic Tempranillo 13,5% on luomuviini, joka avautuu elegantisti ja sujuvasti: poimittua marjaisuutta ja hillittyä mausteisuutta yhdistävä profiili tekee siitä helposti lähestyttävän valinnan punaviinien ystäville.
Viinin väri on tyylikkään syvä rubiininpunainen, joka viestii kypsistä marjoista ja täyteläisemmästä hedelmäluonteesta.
Alkoholi 13,5% tuo juomaan rakennetta ja lämpöä ilman että se peittäisi aromimaailmaa, ja kokonaisuus pysyy selkeänä ja harmonisena.
Luomutunnus kertoo, että rypäleet on kasvatettu ilman synteettisiä lannoitteita ja torjunta-aineita, mikä heijastuu viinin puhtaammassa ja suoraviivaisemmassa hedelmäpaletissa.
Maku ja aromit
Tuoksussa nousevat esiin pääasiassa punaiset marjat: kirsikka, kypsä vadelma ja aavistus luumua.
Lisäksi tuoksussa on hillittyä yrttisyyttä ja mietoa mausteisuutta, jotka tuovat syvyyttä ja kiinnostavia nyansseja.
Suussa viini tuntuu tasapainoiselta; marjaisuus jatkuu ja tukena on pehmeät tanniinit, jotka antavat rakennetta mutta eivät tee suutuntumasta kovaa.
Jälkimaku on selkeä ja luonnollinen, jossa marjainen ydin säilyy ja jättää miellyttävän, hieman lämmenneen tunteen.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Tämä Tempranillo sopii erinomaisesti monipuoliseen ruokailuun ja arjen aterioihin.
Sen marjaisuus ja maltillinen mausteisuus toimivat hyvin yhdessä tomaattipohjaisten ruokien, kuten pastan ja pizzan, kanssa.
Viini tekee myös hyvän parin grillatulle tai paistetulle lihalle sekä kypsille juustoille, joissa atomeina toimivat hapokkuus ja tanniinien pehmeys.
Tarjoa hieman viilennettynä huoneenlämpöä viileämpänä, jotta aromit pysyvät kirkkaina ja rakenne miellyttävänä tarjoilussa.
