Kung Starköl on ruotsalainen olut, joka kantaa nimeään selkeänä ja tunnistettavana vaihtoehtona arkeen ja juhlaan. Oluen 5,2 % alkoholipitoisuus kertoo reilusta kehyksestä, joka pitää juoman helposti lähestyttävänä mutta myös täyteläisenä maultaan.
Ulkoisesti olut antaa vaikutelman läpinäkyvästä raikkaudesta ja maltillisesta rungosta, joka sopii hyvin monipuoliseen tarjoiluun. Tuoksussa voi aistia mietoja maltaisia ja viljaisia sävyjä, joita tasapainottaa lievä humalan aromi.
Maku on sujuva ja helposti nautittava; suutuntuma on keskitasoinen ja jälkimaku selkeä mutta ei pitkä. Kokonaisuus hakee tasapainoa maltaisuuden ja katkeruuden välillä, joten juoma toimii hyvin monien erilaisten makujen kumppanina.
Tämä ruotsalainen olut sopii vapaa-ajan hetkiin, joissa halutaan tutusta mausta nauttien pitää makumaailma selkeänä ja miellyttävänä. Tarjoilulämpötila noin 6–8 °C korostaa raikkautta ja avaa aromeja parhaalla tavalla.
Maku, rakenne ja aistimukset
Ensivaikutelma on helposti lähestyttävä: olut tuntuu raikkaalta ja maltilliselta ilman raskautta. Keskiverto rungon tuntu pitää suutuntuman miellyttävänä myös useamman huikan jälkeen.
Tuoksussa esiintyy viljaisia ja maltaisia piirteitä, jotka tuovat mielikuvaa lämpimästä leivästä ja keltaisista viljoista. Humalan katkera häivähdys tasapainottaa maltaisuutta.
Maussa korostuu kohtalainen maltaisuus ja pehmeä makeus, jota paikkaa hillitty katkeruus. Jälkimaku on puhdas ja hieman katkeransuloinen, mikä tekee juomisesta helposti toistettavan.
Rakenteeltaan olut pysyy kevyen ja keskitäyteläisen välimaastossa, jolloin se ei peitä vahvoja ruokia mutta kestää hyvin voimakkaampiakin makuparituksia.
Mitä nauttia tämän oluen kanssa?
Grillaus ja ulkoilma-ateriat sopivat loistavasti tämän oluen pariksi; savuiset ja maustetut lihat tasapainottuvat juoman maltaisuuden kanssa.
Juustotarjonnassa kevyehköt ja keskitäyteläiset juustot toimivat erityisen hyvin. Olut ei vie liikaa tilaa juuston aromilta, mutta täydentää sen rakennetta.
Pizza ja pasta saavat lisäpotkua, kun maut yhdistyvät tämän oluen puhtaaseen katkerouteen ja maltaiseen taustaan. Myös porsaanliha ja suolaiset naposteltavat ovat luonnollisia kumppaneita.
Sosiaalisissa kokoontumisissa olut toimii yleispätevästi: se miellyttää monenlaista makua ja sopii jaettavaksi ystävien kanssa ilman liian raskasta profiilia.
