Jos tuote tai haluamasi malli on päässyt loppumaan, tilaa ilmoitus niin kerromme heti, kun tuote on taas saatavilla.
Celsole Processo on italialainen kuohuviini, jonka harmoninen luonne kutsuu sekä arjen pieneen juhlaan että seurusteluun ennen illallista. Kuohuviinin kevyt runko ja raikas hapokkuus tekevät siitä helposti lähestyttävän vaihtoehdon niille, jotka arvostavat pirteää ja eläväistä juomaa.
Tässä kuohuviinissä yhdistyvät kuplat, kevyt rakenne ja hillitty makeus: se on merkitty Extra Dry -tyyppiseksi ja alkoholia on 10,5 %. Kokonaisuus tuntuu ilmavalta ja kevyeltä suussa, joten se sopii tilanteisiin, joissa halutaan raikasta rakennetta ilman raskautta.
Ulkonäöltään Celsole Processo antaa vaikutelman vaaleasta ja kirkkaasta juomasta, jossa kuplat kohoavat vivahteikkaasti lasin pintaan. Tuoksussa voi aistia kukkaisia ja hedelmäisiä sävyjä, jotka mielekkäästi johdattavat suun tuntemuksiin.
Tarjoilu viileänä korostaa kuohkeutta ja hapokkuutta; suositeltu tarjoilulämpötila on noin 5–10 °C, jolloin aromit avautuvat raikkaimmin ja jälkimaku pysyy raikkaana.
Makuprofiili ja aistimukset
Tuoksussa nousevat esiin kirkkaat, hedelmäiset vivahteet, kuten omena ja päärynä, sekä kevyesti sitruksinen vivahde, joka tuo raikkautta. Kukkaisina nuotteina voi tuntua valkoisia kukkia ja hentoa yrttisyyttä.
Suussa juoma tuntuu kevyeltä ja kuohkealta; kuplat virkistävät ja hapokkuus pitää kokonaisuuden napakkana. Extra Dry -luokitus antaa hienoisen makeuden häivähdyksen, joka pehmentää hapokkuutta ilman, että juoma muuttuu raskaan makeaksi.
Rakenne on kevyt, mutta tasapainoinen: hapokkuus ja makeuden pieni määrä muodostavat miellyttävän harmonian. Jälkimaku on raikas ja hieman yrttinen, jättäen suuhun kevyen ja miellyttävän jälkivaikutelman.
Ruokayhdistelmät ja tarjoiluehdotukset
Celsole Processo toimii erinomaisesti alkupalojen ja välipalojen kumppanina; sen raikkaus leikkaa rasvaisuuksia ja korostaa herkullisia tekstuureja. Se sopii hyvin suolaisille naposteltaville ja tapaksille.
Pehmeämmät äyriäisruoat ja miedot kalatuotteet saavat tuotteen hedelmäisyydestä lisäulottuvuutta. Myös kana- ja kalkkunaruokien kevyemmät versiot yhdistyvät hyvin kuohuviinin ilmavaan luonteeseen.
Juustovalikoimissa kevyehköt ja kermaiset juustot, sekä raikkaat salaatit ja kasvisruoat täydentävät juoman luonnetta. Hedelmäiset jälkiruoat, kuten omenakakut tai päärynämakeiset, löytävät sopivan tasapainon juoman hillityn makeuden kanssa.
