NEON Merlot Red Wine Vin Rouge on saksalainen Merlot-rypäleestä valmistettu punaviini, jonka alkoholipitoisuus on 12 %. Tämä kevyt punaviini on suunniteltu olemaan helposti lähestyttävä ja monikäyttöinen ruokajuoma arkeen ja juhlaan.
Lasissa viini avautuu kirkkaana, kevyen rubiinipunaista sävyä heijastavana. Reunat saattavat olla aavistuksen violettiset, mikä antaa vaikutelman nuorekkuudesta ja raikkaudesta.
Tuoksussa nousevat esiin hillityt marjaiset aromit, kuten punaiset kirsikat ja kypsä luumu, minkä rinnalla voi aistia miedon yrttisyyden ja kevyen mausteisuuden. Tuoksukuvassa korostuu pehmeä, hedelmäinen linja ilman raskaita täydennyksiä.
Suussa viini on kevyt ja pehmeä, rakenne on notkea ja tanniinit maltilliset. Loppumaussa tuntuu marjainen jälkimaku ja tasapainoinen hapokkuus, joka pitää kokonaisuuden raikkaana ja helposti juotavana.
Maku, rakenne ja aromeja
Rakenne on kevyt ja ilmava; viini liikkuu suussa vaivattomasti ilman voimakkaita tanniiniseinämiä. Tämä tekee siitä miellyttävän nautinnon niille, jotka suosivat kevyempiä punaviinejä.
Aromeissa korostuvat punaiset marjat ja pehmeä kypsä hedelmä, jotka tuovat viiniin hedelmäistä makeutta ilman liian runsasta sokerisuutta.
Hapokkuus on sopivalla tasolla ja antaa viinille ryhtiä. Loppumaussa viini säilyy raikkaana ja jättää suuhun miellyttävän, hieman pyöristetyn tunteen.
Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 17 °C, jolloin viinin aromit ja rakenne avautuvat parhaiten.
Paritus ja tarjoiluehdot
Tämä Merlot sopii hyvin arkisiin ja hieman rustiikkisempiin aterioihin. Naudanlihan kevyemmät palat tai maukkaat lihapihvit saa viinistä mukavasti seuraa.
Juustovalikoimassa pehmeät ja keskitäyteläiset juustot toimivat erityisen hyvin; viinin hedelmäisyys täydentää juuston kermaisuutta.
Kana ja kalkkuna, etenkin yrttien kanssa maustettuna, nousevat hyvään balanssiin viinin pehmeän rakenteen kanssa.
Suolaiset välipalat, kuten oliivit, vaalea leikkele tai kevyet pataruoat, toimivat myös mainiosti seuralaisina. Viini toimii monipuolisena ruokajuomana arkeen ja seurusteluun.
