Gnarly Head Pinot Noir on keskitäyteläinen punaviini Yhdysvalloista. Sen 13,5 prosentin alkoholipitoisuus tuo harmonista tasapainoa makuun. Viini sopii monenlaiseen ruokailuun ja tarjoilee pehmeän rakenteen.
Tuoksu tuo esiin punaisia marjoja ja kevyttä mausteisuutta. Maku on pyöreä ja helposti lähestyttävä. Viini jättää miellyttävän jälkimaun joka täydentää aterian.
Alkuperämaa USA antaa tälle Pinot Noirille tyypillisen raikkaan ilmeen. Se toimii hyvin merenelävien kanssa ja korostaa kevyiden kalojen ominaisuuksia.
Viini tarjoillaan parhaiten 15–20 asteen lämpötilassa. Tämä lämpötila tuo esiin aromit täydellisesti ja tekee mausta nautittavan.
Viinin maku ja rakenne
Keskitäyteläinen Pinot Noir tarjoaa pehmeän suutuntuman. Aromit rakentuvat marjaisista sävyistä kohti kevyttä mausteisuutta.
Viini tasapainottaa hyvin hapokkuutta ja makeutta. Jälkimaku on puhdas ja miellyttävä.
Yhdistelmä meren antimia kuten simpukoita tai osteria tuo esiin viinin parhaat puolet.
Sopivat ruokayhdistelmät
Viini sopii erinomaisesti vähärasvaisten kalojen kanssa. Maku korostaa simpukoiden ja ostereiden herkkyyttä.
Kevyet äyriäiset kuten katkaravut toimivat hyvin tämän viinin kanssa. Ruokapari tuo esiin viinin pehmeän rakenteen.
Viini toimii myös yksinkertaisten meriruokien kanssa luoden harmonisen kokonaisuuden.
