Bols Triple Sec on appelsiinilikööri, joka kantaa perinteistä triple sec -tyyliä selkeänä ja aromikkaana vaihtoehtona sekoitettuihin juomiin ja juhlahetkiin.
Tämä likööri tarjoaa voimakkaan mutta hallitun sitruksisen luonteen, joka avautuu heti tuoksussa ja seuraa makumaailmassa läpi maun ja jälkimaun.
Alkoholi 38 % antaa juomalle ryhtiä ja lämmittävää rakennetta ilman, että sitruksen kirkkaus peittyy.
Alkuperältään Hollannista tuleva tuote sopii niin klassisiin cocktaileihin kuin moderneihin drinkkikokeiluihin, missä appelsiinin vivahteet halutaan nostaa esiin.
Maku, aromi ja rakenne
Tuoksussa tuntuu selvänä appelsiinin kuoren aromaattisuus, jossa on makeutta ja vivahteita karamellisoituneesta sitruksesta.
Maku on puhdas ja suora; makea appelsiini kohtaa kevyen karvauden, joka tuo tasapainoa ja estää maun muuttumasta tasapaksuksi.
Rakenne on täyteläinen mutta ei raskas, ja korkeampi alkoholipitoisuus tuo kontrastia makeuteen antaen juomalle kantavan rungon.
Jälkimaku on kohtalaisen pitkä ja edelleen sitruksinen, jossa säilyy raikas, hieman kuivahtava appelsiinin kuoren tuntuma.
Käyttö ja yhdistely
Bols Triple Sec toimii erinomaisesti klassisissa cocktaileissa kuten Margarita tai Cosmopolitan, missä appelsiinin aromit muodostavat tärkeän maakerroksen.
Se on myös monipuolinen ainesosa moderneihin sekoitettuihin juomiin ja pitkän kaavan drinkkeihin, joissa tarvitaan makeaa sitruksisuutta ja rakennetta.
Ruokayhdistelmissä likööri täydentää parhaiten sitruksisia ja makeita jälkiruokia, kuten sitruuna- ja appelsiinipohjaisia leivonnaisia sekä hedelmäisiä kakkuja.
Myös tumma suklaa ja vaniljainen jälkiruoka voivat muodostaa miellyttävän kontrastin, kun haluat tuoda esiin appelsiinin vivahteita.
