Wild Turkey Kentucky Straight Bourbon Whiskey 81 Proof on täyteläinen ja klassinen bourbon-tyylinen viski, joka kantaa nimensä mukaisesti kentuckyläistä perinnettä makuprofiilissaan. Pullon nimessä oleva 81 Proof viittaa alkoholivoimaan, ja juoman vahvuus on 40,5 %.
Tuotteen alkuperämainintana on sekä Yhdysvallat että Dominikaaninen tasavalta, mikä kertoo tuotteen kansainvälisestä taustasta. Tämä bourbon tarjoaa tutun amerikkalaisen viskin kokemuksen, jossa makeus ja mausteisuus lomittuvat pehmeäksi kokonaisuudeksi.
Näkyvästi kirkas ja kuultavan lämmin, se avautuu tuoksussa, joka kutsuu lähestymään: makeita karamellin, vaniljan ja paahteisten pähkinävivahteiden sävyjä yhdessä hienovaraisen mausteisuuden kanssa. Tämä aromaattinen perusta tekee juomasta helpon lähestyttävän sekä yksinkertaisempaan nautiskeluun että cocktailien käyttöön.
Suuta vasten bourbon tuntuu kevyesti täyteläiseltä ja tasapainoiselta. Jälkimaku vie mukanaan mausteisiin ja toffeemaisiin sävyihin, ja jälkivaikutelma on lämmin ja maltillisen pitkä, mikä sopii hyvin rauhalliseen nautiskeluun illan aikana.
Aromeista ja suutuntumasta
Tuoksussa nousee esiin karamellin ja vaniljan makeutta, jonka alla voi haistaa paahteisia ja pähkinäisiä elementtejä.
Suutuntuma on pehmeä mutta selkeästi bourbonmaisen täyteläinen, ja alkoholisuus noin 40,5 % tukee makujen tasapainoa ilman päällekäyvyyttä.
Makujuoni etenee makeasta ja täyteläisestä alusta kohti mausteisempia sävyjä, joissa on hentoa lämpöä ja paahteisuutta.
Lopetus on lämmin ja miellyttävän pitkä, mikä jättää jälkeensä muistin karamellista ja mausteisuudesta ilman kitkeryyttä.
Tarjoilu ja yhdistelyt
Suositeltu tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, jolloin aromit avautuvat tasapainoisesti ja suutuntuma säilyy miellyttävänä.
Wild Turkey Bourbon toimii erinomaisesti siemaillen sellaisenaan tai muutamalla jäähileellä, joka pehmentää ja avaa makuja. Se soveltuu myös klassisiin cocktail-resepteihin, joissa bourbon on keskiössä.
Ruokayhdistelyissä bourbonin makeat ja paahteiset vivahteet täydentyvät grillatun lihan ja mausteisten pihvien kanssa. Myös voimakkaat juustot ja suolaiset, paahdetut pähkinät korostavat juoman makumaailmaa.
Jälkiruokien kanssa bourbon antaa tukea suklaalle ja karamellipohjaisille jälkiruoille, ja se toimii myös rauhallisena digestifinä iltaan päättäessä. Hidas maistelu ja pieni lasillinen tarjoavat hyvän mahdollisuuden keskittyä aromeihin ja rakenteeseen.
