Makulu Blanc on raikas ja helposti lähestyttävä valkoviini, joka tuo Etelä-Afrikan aurinkoiset vivahteet lasiin. Tämä tuote on valmistettu rypäleestä Chenin Blanc, ja sen ilme on selkeä ja kutsuva. Makulu Blanc sopii arkeen ja rentoihin illanviettoihin, mutta myös ruokapöydän monipuoliseksi kumppaniksi.
Viinin alkoholipitoisuus on 12,5 %, mikä tukee sen kevyttä rakennetta ja vaivattomuutta nauttia ilman, että makukokonaisuus tuntuu raskaalta. Makulu Blanc on kuiva ja helposti lähestyttävä valkoviini, jossa tasapaino ja raikkaus tulevat vahvasti läpi.
Lasissa viini avautuu kirkkaana ja hedelmäisenä. Tuoksussa voi tunnistaa yleisiä Chenin Blancin piirteitä, kuten valkoisia hedelmiä ja raikkaita sitruksisia sävyjä, jotka tekevät siitä miellyttävän tarjottavan monenlaisille suupalalle.
Tämä viini toimii hyvin sellaisenaan seurustelujuomana, mutta pääsee parhaiten oikeuksiinsa yhdistettynä ruokiin, jotka hyödyntävät viinin kevyttä hedelmäisyyttä ja raikkautta.
Maku, aromi ja rakenne
Makulu Blancin väri on kirkas ja hedelmäinen, mikä antaa ensivaikutelman nuorekkaasta ja raikkaasta tyylistä. Lasissa esiintyy houkutteleva hedelmäinen aromi, jossa korostuvat omenaiset ja persikkaiset sävyt.
Kielen päällä viini on kevytrakenteinen ja kuiva, ja hapokkuus antaa selkeän kehyksen makuprofiilille. Tämä rakenne tekee viinistä helposti lähestyttävän ja monikäyttöisen.
Makupaletilla esiintyy valkoisten hedelmien ja sitruksen nuotteja sekä aavistus kasvivihreää vivahdetta, joka tuo mukavasti syvyyttä. Jälkimaku on puhdas ja napakka, jättäen suuhun raikkaan jälkimaun.
Kaiken kaikkiaan viinissä on hyvä balanssi hedelmäisyyden ja kirpeän hapokkuuden välillä, mikä tekee siitä toimivan kumppanin erityyppisille aterioille.
Ruokayhdistelmät ja tarjoilu
Makulu Blanc toimii hyvin erilaisten valikkojen kanssa. Se sopii mainiosti kana- ja kalkkunaruokien kanssa, joissa viinin hapokkuus ja hedelmäisyys tasapainottavat vaalean lihan makua.
Myös raikkaat salaatit ja miedot juustot saavat seurakseen tämän viinin. Kuiva, kevyt rakenne täydentää pehmeitä juustoja ilman, että makukokonaisuus muuttuu liian raskaaksi.
Jos suunnittelet liharuokia, Makulu Blanc voi toimia yllättävän hyvänä kumppanina myös miedommille naudanliharuoille tai suolaisille välipaloille, joissa hapokkuus leikittää rasvaisempia elementtejä.
Tarjoile viini miellyttävän viilennettynä, jolloin sen raikkaat aromit ja hapokkuus pääsevät parhaiten esiin. Tämä tekee viinistä toimivan valinnan sekä arkeen että juhlavampiin hetkiin.
