Next Kangaroo Chardonnay on australialainen valkoviini, joka tarjoaa helppokäyttöisen ja miellyttävän makuelämyksen chardonnay-rypäleen tuntomerkkejä kunnioittaen.
Viinin luonteessa yhdistyvät raikkaat hedelmäiset vivahteet ja pehmeä, tasapainoinen rakenne, joka sopii monenlaiseen ruokailuun ja yhdessäoloon.
Alkoholia viinissä on 13,5 %, mikä antaa juomalle riittävästi rakennetta ilman, että makukokonaisuus tuntuu raskaalta.
Tämä valkoviini on käytännöllinen valinta niille, jotka etsivät luotettavaa arki- ja seurusteluviiniä, jonka makumaailma on helposti lähestyttävä mutta kuitenkin monipuolinen.
Maku ja aistimukset
Lasissa Next Kangaroo Chardonnay avautuu kirkkaana ja kutsuvana, sävyt liikkuvat vaalean keltaisesta kohti kullan vivahteita.
Aromit ovat pääosin hedelmäisiä: omenan, päärynän ja sitruksen ilmenemät nousevat esiin ensin, antaen raikkaan ensivaikutelman.
Suuhun otettuna viini tarjoaa pehmeät hedelmäiset sävyt ja miellyttävän tasapainon hapokkuuden kanssa, joka pitää maun ilmavana ja puhtaana.
Jälkimaku on kohtalaisen pitkä ja miellyttävän neutraali, jolloin makupaletti pysyy selkeänä ilman voimakkaita tammivivahteita tai ylivertaisia mausteita.
Yhdistelyt ja tarjoilu
Next Kangaroo Chardonnay toimii hyvin kevyempien aterioiden kanssa ja täydentää kala- ja äyriäisruokia tuomalla raikkautta lautaselle.
Se sopii myös vaalean lihan, kuten kanan tai kalkkunan, kanssa sekä kasvisruokien ja kermaisten pastaruokien kumppaniksi.
Pehmeät juustot ja salaatit saavat tästä viinistä mukavan parin, kun halutaan pitää kokonaisuus raikkaana ja helposti nautittavana.
Tarjoile viini viileänä noin 8–10 °C lämpötilassa, jolloin aromit ja rakenne pääsevät parhaiten esiin.
