Jos tuote tai haluamasi malli on päässyt loppumaan, tilaa ilmoitus niin kerromme heti, kun tuote on taas saatavilla.
Bulldog Gin 40% on suoraviivainen ja moderni gin, joka edustaa tyyliltään raikasta ja tasapainoista yleisginiä. Valmistusmaa on Yhdistynyt kuningaskunta, ja 40% alkoholipitoisuus antaa juomalle ryhtiä ilman, että maut peittyvät.
Pulloon avattuna tuoksu availee heti katajan ja sitruksen sävyjä, mutta jättää tilaa myös yrttisille ja kevyesti mausteisille vivahteille. Aistinvaraisesti se tuntuu kutsuvan sekä klassisiin cocktaileihin että moderneihin sekoituksiin.
Maultaan gini on suhteellisen kuiva ja selkeälinjainen. Happamuutta tai makeutta ei korosteta, vaan makuprofiili rakentuu pikemminkin aromien kerroksellisuudesta ja oikeassa suhteessa olevasta katkeroisuudesta.
Lopputulos on puhdas ja hallittu, mikä tekee juomasta monikäyttöisen perustan esimerkiksi ginipohjaisille juomille tai yksinkertaiselle tonic-lasilliselle.
Aroma, maku ja rakenne
Tuoksussa tunnistuvat etenkin katajan raikkaus ja sitruksinen eloisuus, jotka antavat ginin perusluonteelle selkeän suunnan.
Taustalla avautuu hienovaraisia yrttisiä ja hieman mausteisia nuotteja, jotka tuovat makuun syvyyttä ilman päällekäyvyyttä.
Suussa vivahteet asettuvat ryhdikästi; aromit pysyvät hallinnassa ja kokonaisuus on linjakas. Alkoholin tuntu on läsnä mutta ei päällekäyvä, mikä mahdollistaa sekä yksinkertaiset että monimutkaisemmat sekoitukset.
Jälkimaku on puhdas ja melko kuiva, ja makukenttä jatkaa hetken aikaa antaen tilaa sekä katajan että sitruksen muistijäljelle.
Yhdistelyt ja tarjoilu
Tarjoa jäähdytettynä esimerkiksi tonic-veden kanssa, jolloin raikkaat sitrus- ja katajanuotit pääsevät parhaiten esiin ja rakenne tuntuu miellyttävän napakkana.
Ruokayhdistelmissä gini toimii hyvin merenelävien, kuten simpukoiden ja graavattujen kalojen, seurassa, joissa hapokkuus ja yrttisyys korostuvat edukseen.
Myös kevyt alkupala, esimerkiksi salaatti tai sitruunainen kasvisannos, saa ginin kanssa hyvän kumppanin. Mausteisempi aasialainen ruoka tai savuiset leikkeleet voivat toimia vastapainona ginin puhtaalle profiilille.
Gini taipuu niin klassisiin cocktaileihin kuin modernimpiin sekoituksiin, ja sen selkeä rakenne helpottaa makujen yhdistelemistä ilman, että lopputulos menee liian raskaaksi.
