Falcon Export 5,2% on ruotsalainen olut, joka istuu arkeen ja juhlaan niiden hetkien taustaksi, kun haluat selkeää makua ilman liiallista monimutkaisuutta.
Ulkonäöltään tämä olut tarjoaa selkeän, vaalean sävyn ja mukavan tasapainon vaalean maltin ja mietojen katkeroiden välillä.
Tuoksussa aistii maltaita ja kevyttä viljaisuutta, mukana on myös raikkaita, helposti lähestyttäviä vivahteita, jotka tekevät juomasta monikäyttöisen seuralaisen.
Maussa korostuu mallasrunko ja pehmeä makeus, joka kohtaa hieman karvaampaa humalaa antaen kokonaisuudelle hyvän harmonian ja helposti juotavan luonteen.
Maku, rakenne ja aistimukset
Alkupalat näkyvät kirkkaasti myös maussa: vaalea maltaisuus antaa perusrunkoa ja pehmeyttä.
Humalointi on hillitty ja tuo mukaan kevyttä yrttisyyttä ja raikasta katkeroa sekä tasapainoista rakennetta.
Hiilihappoisuus on pirteä mutta ei kaasuttava, mikä pitää juotavuuden miellyttävänä ja rytmittää makuelämystä.
Jälkimaku on kohtalaisen puhdas ja kuivahtava, mikä tekee oluesta hyvän valinnan myös seurustelujuomaksi ruokailun sivuun.
Mitä nauttia tämän oluen kanssa?
Monipuoliset makuparit toimivat hyvin: klassiset pub- ja grilliruoat kuten burgerit, grillatut lihat ja makkarat saavat oluesta tasapainottavan kumppanin.
Myös vaaleat kalat, savustetut ateriat ja kananliharuoat sopivat yhteen oluen maltillisen luonteen kanssa.
Kevyemmät juustot, raikkaat salaatit ja perusmaustetut kasvisruoat löytävät tästä oluesta sopivan tasapainottajan.
Illanistujaisissa olut tarjoaa neutraalin, mutta silti luonnetta sisältävän vaihtoehdon, joka ei vie huomiota ruuasta mutta tuo makuun täyteläisyyttä.
