Rekorderlig Elderflower on kevyt ja kukkainen siidereiden ystäville suunnattu makuelämys, joka tuo esiin nuppumaista ja herkkää rantalemmäkän (elderflower) aromia. Tuote on valmistettu Ruotsissa ja alkoholitasona toimii mieto 4,5 %, joka pitää juoman helposti lähestyttävänä mutta riittävän ryhdikkäänä makukokonaisuuden kantamiseen.
Väriltään juoma kannattelee usein vaaleaa, läpikuultavaa vivahdetta, jonka tuoksumaailma avautuu ensi henkäyksellä kukkaisena ja hieman hunajaisena. Ensivaikutelma korostaa luonnon kukkaisuutta eikä ole liian raskas, vaan lempeän aromaattinen.
Suussa Rekorderlig Elderflower antaa raikkaan ja pehmeän suutuntuman. Maku yhdistää hentoa makeutta ja napakkaa hapokkuutta, jolloin kokonaisuus pysyy tasapainoisena ja helppona seurustelujuomana tai aterian rinnalla nautittavaksi.
Tämä siiderityyppinen juomasekoitus soveltuu tilanteisiin, joissa haetaan kevyttä, hedelmäistä ja kukkaista vaihtoehtoa perinteisemmille juomille. Se sopii hyvin niin rentoihin illanviettoihin kuin juhlavampiin tilaisuuksiin, joissa halutaan jotain hieman erilaista ja helposti lähestyttävää.
Maku ja aistikokemus
Tuoksussa nousevat esiin selkeästi kukkaiset nuotit, jotka tuovat mieleen tuoreen kukan ja niukasti appelsiininkukkamaisia vivahteita.
Ensimaussa tuntuu mieto makeus, joka ei kuitenkaan peitä muita makuja, vaan toimii siltana kukkaisuuden ja raikkaan hapokkuuden välillä.
Suutuntuma on kevyen kuohkea ja virkistävä, antaen juomalle leikkisän mutta hallitun luonteen, joka tekee siitä miellyttävän seurustelujuoman.
Jälkimaku säilyttää kukkaisuuden lempeänä ja loppuun jää kevyt, kuiva jälkivaikutelma, joka kutsuu ottamaan seuraavan siemauksen ilman raskautta.
Yhdistä ruokaan ja tilanteisiin
Rekorderlig Elderflower sopii erinomaisesti alkupaloihin ja välipaloihin, joissa on mietoja makuja ja kevyitä kastikkeita.
Juustotarjonnan kanssa se toimii hyvin tuoreiden ja pehmeiden juustojen rinnalla; juoman kukkaisuus voi tuoda esiin laktoosimaisia ja kermaisia sävyjä juuston makumaailmassa.
Kalan ja vähärasvaisen kalan tapaiset annokset hyötyvät juoman raikkaudesta ja hapokkuudesta, jotka leikkaavat rasvaa ja raikastavat suuta.
Tämä siideri on myös mainio pohja kevyille cocktaileille tai mocktaileille, joissa halutaan kukkaisia ja hedelmäisiä elementtejä ilman liian vahvaa alkoholista otetta.
Lisäksi se on luonteva valinta makeiden ja hedelmäisten jälkiruokien kanssa, esimerkiksi marja- tai hedelmätorteilla, sekä kasvisruoan ja salaattien seuraan, joihin se tuo pirteän vivahteen.
