St. Remy Brandy XO on täyteläinen ja kypsä brandy, jossa korostuu rikastettu aromimaailma ja pehmeä rakenne. Tämä klassisen tyylinen XO-luokan brändi tarjoaa intensiivisen ja tasapainoisen makuelämyksen, jonka taustalla on 40% alkoholia, joka kantaa maut selkeästi ilman terävyyttä.
Lasissa St. Remy XO antaa lämpimän, syvän värisävyn ja kutsuvan tuoksun, jossa yhdistyvät makeammat ja mausteisemmat vivahteet. Tuoksussa voi aistia kypsien hedelmien ja kuivattujen hedelmien sävyjä sekä hentoa makeutta ja mausteisuutta.
Maultaan tämä brandy on moniulotteinen: pehmeä ja pitkäkestoinen suutuntuma, jossa hedelmäisyys, paahteisuus ja makeammat karamellivivahteet limittyvät sulavasti. Jälkimaku on täyteläinen ja lämmin, mikä tekee nautinnosta rauhallisen ja mietityn.
St. Remy Brandy XO sopii niille, jotka arvostavat kermaista ja kypsää brändiä, jolla on selkeä luonne mutta silti elegantti, helposti lähestyttävä profiili.
Maku ja aromi
Tuoksultaan St. Remy XO avautuu kypsien hedelmien ja kuivahedelmien vivahteilla, joita täydentää maltillinen makeus ja lämmin mausteisuus.
Suu tuntuu täyteläisenä ja pehmeänä; hedelmäiset sävyt tuovat makeutta, kun taas karamelliset ja paahteiset elementit antavat rakennetta.
Alkoholi 40% tuo makuun ryhtiä ilman kirpeyttä, jolloin maut pysyvät selkeinä ja kehittyvät pitkään jälkimaussa.
Yleisilme on harmoninen ja pitkäkestoinen, ja eri aromit yhdistyvät tasapainoiseksi kokonaisuudeksi, joka sopii niin rauhalliseen siemailuun kuin aterian päättävään hetkeen.
Yhdistelmät ja käyttö
St. Remy XO on luonteeltaan erinomainen pariksi juustoille; vahvemmat kypsytetyt ja kermaiset juustot tuovat esiin brandyn pähkinäisiä ja karamellisia sävyjä.
Makeiden makujen ystäville tumma suklaa tai suklaajälkiruoat korostavat brandyn täyteläisyyttä ja syventävät sen makeampia nuotteja.
Sävyltään ja rakenteeltaan tämä brandy toimii hyvin myös suolaisen ja makean yhdistelmissä, kuten karamellisoidun sianlihan tai mausteisten liha-annosten kanssa, joissa se voi tasapainottaa makuja ja lisätä (ilman ylimääräistä makeutta) täyteläistä syvyyttä.
Tarjoilutapana St. Remy XO kannustaa rauhalliseen nauttimiseen: pienet siemaukset ja hetken hiljentyminen antavat aromien avautua parhaalla tavalla.
