J.P. Chenet ICE Edition Rosé on raikas ja helposti lähestyttävä kuohuviini, joka tuo juhlaan vaaleanpunaisen sävyn ja kevyen hedelmäisyyden. Tämä rosee-kuohu on suunniteltu tarjoamaan kevyt, eläväinen makuelämys ilman raskautta.
Lasissa se avautuu kirkkaan vaaleanpunaisena ja tarjoaa pirteitä tuoksuja, jotka kutsuvat nuuhkimaan uudelleen. Aromimaailmassa voi havaita punaisten marjojen ja hennon kukkaisuuden vivahteita, jotka yhdistyvät raikkaaseen hapokkuuteen.
Rakenne on kevyt ja eloisa, mikä tekee juomasta helposti yhdistettävän eri ruoka- ja seurustelutilanteisiin. Tämän kuohuviinin runko pitää makukokonaisuuden ilmavana ja helposti juotavana.
Tuote tulee Ranskasta ja sen alkoholipitoisuus on 11 %, mikä tukee juoman miellyttävää pehmeyttä ja hedelmäisyyttä ilman ylenpalttista voimaa.
Maku, aromi ja rakenne
Väri on vaalea rosee, kellertävällä vivahteella liikkuva punaisuuden ja hennon kuplivuuden yhdistelmä.
Aromit ovat ensivaikutelmaltaan marjaisia: punaista omenaa, vadelmaa ja mansikkaa, joiden taustalla saattaa aistia myös kevyttä kukkaisuutta.
Suussa viini tuntuu kevyeltä ja raikkaalta. Happoisuus pitää kokonaisuuden terävänä ja tuo vivahteen hedelmäisyyteen.
Jälkimaku on kohtalaisen puhdas ja hillitty, jossa marjaisuus ja raikkaus säilyvät pitkään ilman tunkkaisuutta.
Yhdistely ja tarjoiluehdotukset
Tarjoile viini hyvin jäähdytettynä. Sopiva tarjoilulämpö on noin 6 °C, jolloin aromit ja kuplivuus tulevat parhaimmillaan esiin.
Kevyt rakenne ja raikas hapokkuus tekevät tästä rosé-kuohusta mainion kumppanin erilaisille juustoille.
Yhdistä viini esimerkiksi lievien ja keskitäyteläisten juustojen kanssa, kuten pehmeiden leikkeleiden ja kermamaisten juustojen parina.
Myös voimakkaammat juustot saavat kiinnostavan kontrastin rosé-kuohusta; makeahko ja hapokas yhdistelmä toimii erityisesti sinihomejuuston tai vahvojen juustojen kanssa.
Suklaiset jälkiruoat ja hedelmäiset leivonnaiset saavat lisäsyvyyttä, kun ne tarjoillaan tämän viinin kanssa, sillä viinin hedelmäisyys kohtaa jälkiruoan makeuden tasapainoisesti.
