The Wanted Zin Zinfandel on täyteläinen italialainen punaviini, joka tuo lasiin intensejä marjaisia ja mausteisia sävyjä. Tuote on tehty Zinfandel-rypäleestä, ja sen vahva alkoholipitoisuus 14,5 % antaa viinille täyteläisen rungon ja lämmittävän loppusilauksen.
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen, ja lasissa sen vivahteet voivat heijastaa kypsien punaisten hedelmien sävyjä. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukat, kirsikat ja kevyet maustepuut, jotka muodostavat tunnistettavan aromimaiseman.
Suussa viini tuntuu täyteläiseltä ja pehmeän tanniiniselta, jolloin rakenne säilyy vakaana mutta helposti lähestyttävänä. Maku jatkaa tuoksun linjaa: kypsät punaiset marjat, mustikat ja herukan vivahteet yhdistyvät kevyesti mausteisuuteen ja lämpimään loppuun.
Tämä italialainen punaviini sopii tarjoiltavaksi hieman viilennettynä, noin 18 °C, jolloin aromit avautuvat parhaalla tavalla ja runko pysyy harmonisena. Viini toimii hyvin seurustelujuomana ja ruokaillessa, erityisesti suolaisten välipalojen seuraan.
Maku, rakenne ja aistit
Ensivaikutelma on runsas ja rehevä: Zinfandelin tunnusomaiset kypsät marjat tulevat heti esiin ja antavat viinille hedelmäisen ytimen.
Rakenne on täyteläinen ja pehmeä tanniineiltaan, mikä tuo tukevan mutta miellyttävän rungon suuhun.
Aromimaailmassa korostuvat kypsät kirsikat, vadelma ja mustaherukka sekä hienovarainen mausteisuus, joka antaa viinille luonnetta ilman liian raskasta tuntu.
Jälkimaku on lämmin ja pitkäpiimäinen, jossa hedelmäisyys ja mausteisuus pysyvät tasapainossa antaen nautinnollisen lopetuksen jokaiselle siemaukselle.
Yleisilmeeltään kyseessä on monikäyttöinen ja selkeästi hedelmäpainotteinen punaviini, joka toimii hyvin myös viinivalikoiman arkipäiväisempänä täydennyksenä.
Tarjoilu ja ruokaparit
Tarjoile viini noin 18 °C lämpöisenä, jolloin aromit ja makurakenne avautuvat parhaiten ja viinin täyteläisyys pääsee oikeuksiinsa.
Ruokapareina viini sopii erinomaisesti suolaisille välipaloille: ilmakuivattu tai paistettu leikkele, kypsytetyt juustot ja oliivit saavat rinnaltaan lisää syvyyttä.
Tämän tyylinen punaviini täydentää hyvin myös grillattuja tai paistettuja liharuokia, tummempia kastikkeita ja mausteisempaa kasvisruokaa, joissa riittää makua ja rakennetta.
Tapakset, patat, piirakat ja tomaattipohjaiset pastaruoat muodostavat miellyttäviä yhdistelmiä viinin hedelmäisyyden ja mausteisuuden kanssa.
Tarjoiluvinkkinä anna viinin hetki hengittää lasissa, jolloin aromit selkiävät ja makuprofiili avautuu monitasoisempana.
