Raikas ja helposti lähestyttävä valkoviini, joka kantaa rypäleen tunnistettavia piirteitä nykyaikaisessa, raikkaassa otteessa. Chill Out Crisp & Fresh Chenin Blanc tarjoaa selkeän hapokkuuden ja kevyen rungon, jotka tekevät siitä toimivan valinnan monenlaisiin tilanteisiin.
Tuoksussa aistuvat vihreän omenan ja tuoreen päärynän sävyt sekä hillitty sitruksisuus, jotka kutsuvat maistamaan. Maku jatkaa samaa linjaa: kevyt rakenne ja raikas hedelmä taistelevat hyvässä tasapainossa, jolloin suutuntuma pysyy pirteänä ja miellyttävänä.
Tämä Chenin Blanc on tyyliltään kevyt ja helppojuotoinen, ja sen yhteensopivuus erilaisten ruokien kanssa korostuu juuri hapokkuuden ja hedelmäisyyden ansiosta. Alkoholia 12 % antaa viinille riittävästi rakennetta ilman ylidominointia.
Alkuperämaat ovat Australia ja Etelä-Afrikka, mikä heijastuu viinin raikkaaseen ja aurinkoiseen hedelmäprofiiliin ilman raskautta. Viini sopii hyvin niille, jotka hakevat selkeälinjaista valkoviiniä arkeen tai rentoihin hetkiin.
Maku ja aromit
Tuoksu avautuu ensiksi vihreän omenan ja tuoreen päärynän vivahteisiin, joita keventävät sitruksiset kuorimaiset nuotit. Aromien kirjo on enemmän hedelmäpainotteinen kuin tammellinen tai maustettu.
Suussa viini tuntuu kevyeltä ja eloisan hapokkaalta. Rakenne on selkeästi kevyt, ja hapokkuus tuo makuun pitkän ja puhtaan loppusoinnun.
Jälkimaku on raikas ja kuivahko, mikä tekee viinistä hyvän seurusteluviinin sekä monien ruokien kumppanin. Tasapaino hedelmän ja hapokkuuden välillä pitää kokonaisuuden selkeänä.
Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 9 °C, jolloin aromit tulevat esiin parhaalla tavalla ja suutuntuma säilyy raikkaana.
Yhdistä ruokiin
Keveytensä vuoksi viini sopii hyvin kana- ja kalkkunaruoille, joissa ei käytetä raskaita kastikkeita. Hedelmäisyys ja happo raikastavat kalan ja vaalean lihan makuja.
Juustovalinnoissa viini toimii erityisen hyvin mietojen ja puolikovia juustojen kanssa, kuten pehmeiden lehmänmaitotuotteiden tai miedon vuohenjuuston kera.
Vaikka viini on kevyt, sen raikkaus leikkaa myös rasvaisempia suutuntumia, joten se toimii mukavasti suolaisten pienten naposteltavien kanssa.
Myös kevyet kasvisruoat, salaatit ja vihreät yrtit korostavat viinin sitruksisuutta ja tekevät kokonaisuudesta raikkaan ja tasapainoisen.
